المقادير

- جمبري مقشر ومجفف
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- فص ثوم مهروس
- 4 ثمرات بصل أخضر مقطع
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة كبيرة صوص سمك
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- ربع ملعقة ملح
- ملعقة كبيرة كاتشاب
- ملعقة كبيرة ماء

الطريقة

1- يتم نقع الجمبري في الثوم والكاتشاب والسكر وصوص السمك والصويا والماء.
2- تسخن المقلاة الواسعة على درجة حرارة مرتفعة.
3- يضاف الجمبري، ويتم تحميره إلى أن ينضج.
4- تضاف التتبيلة والملح والبصل الأخضر المقطع.