موضوع: الكنافة بالمكسرات الخميس 09 أغسطس 2012, 4:30 pm
المقادير: ½ كيلو من الكنافة
1كوب فستق مجروش
1كوب بندق مجروش
1 كوب زبدة ذائبة
2 كوب قطر (شربات) تقيل
حبات الفستق للتزيين
التحضير: 1- تدعك الكنافة جيدا” مع الزبدة وتفرد ½ الكمية فى صينية كيك دائرية مفرغة من النصف مدهونة بالزبدة. 2- نخلط كمية الفستق المجروش مع 1/2 كوب من القطر وتقلب جيدا 3- تفرد على الكنافة وتساوى جيدا” ثم نضع الجزء المتبقى من الكنافة ويتم غلق الأطراف جيدا” بالكنافةحتى لا تحترق وتوضع في فرن 200 حتى تحمر ثم اقلبيها و تسقى بالعسل او الشربات ورشيها بحبات الفستق وبالهنا والشفا