المكونات:

5 ورقات جلاش (فيلو )

عبوة أصابع الكابوريا

ملح – فلفل أسود

زبدة ذائبة

التحضير:1- تفرد أوراق الجلاش ونأخذ ورقة واحدة وتدهن بالزبدة ثم نقطعها ل3 مستطيلات ثم ضعى قطعة من الكابوريا بطول الاصبع وضعيها ولفى عليها ورقة الاجلاش جيدا بعد رشها بالملح والفلفل وكررى حتى تنتهى الكمية ثم تدهن بالزبدة

2- ترص فى صينية فرن وتدخل فرن 200 لتشقر قليلا ثم قدميها.