المكونات:

3 حبات بصل كبيرة

زبدة

ملح – فلفل أسود –جوزة الطيب

3 كوب مرقة دجاج

½ لتر كريمة

فول سوداني محمص

التحضير: 1- يقلى البصل فى الزبدة لـ10 دقائق ثم نضيف المرقة والتوابل ونتركها لتغلى وتستوى تماما.

2- نرفع الخليط ونخفقه بالخلاط جيدا ثم نضيف الكريمة ونخفق مرة أخرى ثم نعيده للنار ليغلي مرة أخرى قبل التقديم وتزين بقليل من الفول السوداني المحمص.