المكونات:

3 حبة طماطم
1 بصلة مبشورة جيدا

2 معلقة كبيرة هوت صوص

1 معلقة كبيرة صلصة طمطم بيوريه

2 فص ثوم مفري ناعم
1 حبة فلفل خضراء حارة
1 حبة فلفل حمراء حارة

ملح – فلفل اسود – - ليمون – خل – شطة حمراء

التحضير: 1-نفرم البصل مع الفلفل والثوم والتوابل ثم نبشر الطماطم باليد ونراعي أن تكون الطماطم حمراء اللون وطازجة قدر الامكان.
2-نخلط المزيج البصل والفلفل مع الطماطم جيدا ويحفظ في الثلاجة حتي التقديم.