يوضع فى المقلاة زيت و يقلى الخضار ماعدا الملفوف حتى يذبل الخضار ثم يوضع علي الملفوف ملح وملعقتان من صلصه الصويا وربع كوب من مرق الدجاج حتى تستوى تحتاج تقريبا من الوقت ربع الساعة ثم نقوم بعمل الاندومي ثم يتم خلط الاندومى مع الخضار على النار بعض من الزمن