يسخن الفرن على درجة حرارة 180 يخفق السمن مع السكر جيدا يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف السكر والسمن مع الاستمرار فى الخفق تضاف النشادر للبن وتقلب يضاف الدقيق بالتدريج بالتبادل مع اللبن حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة ناعمة ومتماسكة تشكل العجينة بكيس الحلويات أو بماكينة البسكويت يرص البسكويت في صاج او صينية مدهونة بالسمن و على مسافات متباعدة
تدخل الصاجات فرن متوسط الحرارة حتى يأخذ البسكويت لون ذهبى
موضوع: طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر 
الخميس 12 سبتمبر 2013, 5:39 pm
