شوربة الكوسا 2013 ، طريقة تحضير شوربة الكوسا 2014

حصريا على منتديات كراكيب تقدر تتابع اجدد الاكلات
وتعرف ايه احدث الاكلات , كل ماتتمناه هتلاقيه عندنا
لمذيد من الاكلات الجديدة تقدر تدخل قسم المطبخ على منتديات كراكيب
من هنـأ‘إ ~~~> مطبخ كراكيب - اكلات وطبخات جديدة
 


١ كيلوغرام كوسا, تقطع حلقات

٢ بصل متوسط الحجم, يقطع شرائح

١٠٠ غرام زبدة

١ كوب كريما, خفق

٢ ملعقة كبيرة نشا

١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم, ناعم

٤ شرحة خبز توست, المحمص مقطع مكعبات

٤ ملعقة كبيرة جبن بارميزان, مبشور

ملح وفلفل أسود

٦ كوب ماء
طريقة التحضير
١. تُذوب الزبده على نار هادئة، تضاف اليها شرائح البصل وتقلب حتى تصفر، ثم حلقات الكوسة مع الملح و الفلفل،تقليب بإستمرار لمده 5 دقائق.

٢. يضاف 6 كوب ماء، تترك على نار متوسطة حتى تنضج الكوسة.

٣. ترفع عن النار، يضرب الخليط في الخلاط مع الكريمة والنشا، تعاد مرة أخرى على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب المستمر.

٤. يضاف اليها المقدونس وترفع عن النار.

تسلم ايدك
موضوع غاية فى الروعة والجمال