المكونات:

45 مللي زيت زيتون

ا بصلة متوسطة

400 جرام دجاج مخلي

2 فص ثوم

1 فلفل اخضر حار

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة كركم

½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

¼ ملعقة كزبرة مطحونة

1 ملعقة صلصة طماطم

ا ملعقة صلصة الكاري

30 ملل دوبل كريم


طريقة التحضير:

- قومي بتقطيع البصل الى حلقات متوسطة

- قومي بدق فصين الثوم باستخدام السكينة

- قومي بفرم الفلفل الأخضر

- قومي بتسخين المقلاة مع وضع 3 ملاعق زيت نباتي

- ضعي الدجاج في المقلاة مع التقليب الى ان يتغير لون الدجاج ويبدأ في النضج

- اضيفي الثوم و الفلفل مع استمرار التقليب على نار متوسطة الى ان يتحول لون الدجاج الي الذهبي

- اضيفي صلصة الطماطم والكاري و الدوبل كريم الى الخليط.

- يقدم ساخنا مع الأرز البسمتي.