المكونات:
رقائق السبرنج رول
1 1/2 كوب لحم مفروم عصاج

ا باكت شوربة مشروم

½ كوب شرائح مشروم
زيتون اخضر مخلي
1 كوب حليب
1 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة زبدة
1/4 كوب بارميزان مبشور
زيت غزير للقلي

التحضير: 1- نحمر الدقيق فى الزبدة ثم نضيف باكت شوربة المشروم وقطع المشروم ونشوحه قليلا ثم اضيفى الحليب وقلبيه جيدا ثم نضيف البارميزان المبشور واللحم المفروم والزيتون

2– نقوم بفرد السبرنج رولز وحشوها بمزيج البشاميل واللحم واتركيها بالثلاجة حتى وقت التقديم ثم تقلى حتى تأخذ لون ذهبى وترفع وتصفى من الزيت وتقدم ساخنة