مكرونة بصلصة الكريمة و الريحان

اليوم وصفتنا لذيذة

و هي

مكرونة بصلصة اللكريمة و الريحان

المطلوب

كوب اوراق ريحان طازجة

فصوص ثوم مهروسة

ربع كوب زيت زيتون

نصف كوب جبن بارميزان مبشور

كوبا كريمة طازجة

نصف كيلو مكرونة مسلوقة

ملحو فلفل حسب الرغبة



الطريقة

امزجي الريحان و الثوم معا في الخلاط الكهربائي - اثناء الفرم اضيفي زيت الزيتون تدريجيا

ثم الجبن و اخفقي لدة دقيقة - سخني الكريمة في مقلاة على نار هادئة حتى الغليان ثم

اسكبيها على المزيج في الخلاط لمدة دقيقة - ارفعي المزيج على النار و اتركيه يغلي

لمدة 5 دقائق و تبلي بالملح و الفلفل - ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم

و اسكبي الصلصة فوقها و هي ساخنة - زينيها باوراق الريحان الطازجة

و القليل من جبن البارميزان و قدميها