المكونات:

2صدر دجاج مخلى

شرائح من البسطرمة

شرائح من الجبن الشيدر

2معلقة كبيرة خل أبيض

ملح – فلفل أسود –زعتر

التحضير: 1-تقطع صدور الدجاج لشرائح بعرض وحجم أصبع اليد ثم تتبل بالملح والفلفل والزعتر جيدا ورشة خل وتترك جانبا

2-لفى شرائح الدجاج بقطعة من الجبن الشيدر ثم لفيهابقطعة من البسطرمة ورصيها علي صينية فرن مفروشة بورق الزبدة ثم تدخل فرن حار 180 درجة حتى يستوى الدجاج ويذوب الجبن ثم تقدم وبالهنا