المكونات:
كوب من الأناناس الطازج مقطع لمكعبات
كوب من الفراولة الطازجة مقطعة أنصاف
2 ملعقة طعام سكر خشن
ربع كوب خل البلسميك
1/2 كوب جبنة مسكاربوني
3 ملعقة كبيرة حليب مكثف ومحلى
1 ملعقة كبيرة قشطة
الطريقة:
•نضع الفواكة في وعاء عميق ونرش عليها السكر وخل البلسيمك وتتركها 5 دقائق لتتشرب السائل
•تخفق الجبنة المسكاربوني مع الحليب المحلى والقشطة بمضرب سلك
•تصفى الفواكة من السائل وتوضع في كاسات صغيرة وتغطى بالقشطة المعدة سابقاً وتبرد وتقدم