سلطة المعكرونه بالطحينه(راشي)
المقادير:
1كوب معكرونه ناعمة ومسلوقه
2طماطه متوسطة الحجم
1بصل متوسطة الحجم
1فلفل اخضركبيرة
2فص ثوم
3خيار
معدنوس.كوب صغير طحينه. وكوب لبن.ملح.وعصير ليمون
[size=21]الطريقة:
[size=16]-نفرم الطماطه والخيار والبصل والفلفل والمعدنوس ناعم
-يخلط لبن مع الطحينه ويضاف اليها الملح والحامض
-يضاف الخليط فوق المعكرونه وتضاف جميع الخضروات المفرومه
-تصب السلطه في الصحن وتزين بالزيتون الاسود[/size][/size]