طريقة عمل مافن الموز

طريقة عمل مافن الموز

المقادير:

2 كوب موز مقطع لقطع صغيرة
3 كوب دقيق
كوب ساور كريم (كريمة حامضة)
½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
¾ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبدة مجمدة
2 ملعقة كبيرة زيت
½ كوب لبن
كوب سكر
2 بيضة


الطريقة:

1- اخلطي السكر والزبدة مع بعض كويس، وبعدين ضيفي عليها البيض والزيت واستمري بالخلط، وبعد كده ضيفي عليهم الساور كريم واللبن واخلطيهم مع بعض كويس لحد ما الخليط يتجانس.

ملحوظة: ممكن تضيفي عليهم بشر ليمونة.

2- قلبي الدقيق والبيكينج بودر والبيكينج صودا والملح مع بعض كويس، وبعدين ضيفيهم للخليط السابق على مرحلتين، وبعد كده ضيفي عليهم الموز وامزجيهم كلهم مع بعض كويس.

3- ابدأي صبي العجينة في القوالب ودخليهم فرن درجة حرارته 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، وقدميهم.. وبالهنا والشفا.

ملحوظة: ممكن تستبدلي الموز بأي نوع فاكهة عاوزاه وممكن كمان تضيفي عليها السوداني.


مطبخ كراكيب - اكلات وحلويات