أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة إن للصيام فوائد
عديدة لابد أن ننتهزها لنتخلص من الوزن الزائد والكوليسترول والترسيبات
الدهنية علي الكبد‏، وقد وجد الباحثون أن الإقلال من السعرات الحرارية
اليومية في الطعام الذي يتناوله الإنسان يساعد علي إطالة العمر ومنع العجز
والشيخوخة‏.‏



هذا ما تؤكده د. هبة سامي إبراهيم مدرس مساعد فسيولوجي بالقصر العيني في
حديث لها بصحيفة :الأهرام" حيث قالت: إن شهر رمضان يعد فرصة لإنقاص الوزن
وذلك بالاعتدال في الأكل مع زيادة الحركة والإقلال من الكسل لأن الصيام يساعد علي التخلص من الدهون الزائدة في الجسم بسبب إفراز هرمون الأدرينالين الذي يحفز علي تكسير الدهون, مما يساعد علي إنقاص الوزن. كما أنه يعتبر فترة راحة للبنكرياس حيث يقلل من إفراز هرمون الأنسولين, مما يحافظ علي خلاياه ويمنع حدوث مرض السكر.


وأوضحت أن الصيام مفيد للكبد حيث يقوم في أثناء الصيام بتكسير الجليكوجين
مخزون الجلوكوز في الكبد, ويساعد الصائم علي تجديد خلايا الجسم لأنه في
أثناء الصيام يعتمد الجسم في طاقته علي سكر الجلوكوز الموجود في وجبة السحور،
إلا أن تلك الوجبة لا تستطيع توفير هذه الطاقة إلا لساعات معدودة بعدها
يجد الجسم نفسه مضطراً للاعتماد علي الطاقة وسكر الجلوكوز من المواد
السكرية والدهنية المخزونة في أنسجة الجسم، وبهذه الطريقة يتم حرق السكر
والدهون المخزونة وتخليص الجسم من السموم المتراكمة, وبديهياً يبدأ الجسم
أولاً باستهلاك الخلايا المريضة أو التالفة وبعد الصيام ومع تناول الإفطار
تتجدد بناء هذه الخلايا.



الجسم خلال فترة الصيام:
تشير الدكتورة هبة إلي أن الجسم في أثناء فترة الصيام يستخدم
المواد المتراكمة مثل الدهون الملتصقة بالأوعية الدموية, مما يؤدي إلي
تدفق الدم إلي الخلايا وتوفير الأوكسجين والغذاء, وهذا يزيد من حيوية
الخلايا ويمنع تصلب الشرايين وتأخر علامات الشيخوخة... كما أن الصيام يساعد
علي شفاء بعض الأمراض مثل الحساسية التي تسببها بعض الأطعمة مثل البيض
والموز والشوكولاتة لأن مع الصيام يقل تناول هذه الأطعمة, مما يقلل من
الحساسية وحب الشباب بسبب الإقلال من تناول الدهون.

موضوع جميل
 تسلم ايديكى