• نوع الطبق: مقبلات, سندويشات
  
• الصعوبة: سهل
  
• مجموع الوقت: 30 دقيقة
  
• وقت التحضير: 20 دقيقة
  
• وقت الطبخ: 10 دقيقة
  
• وجبات: 8
  
• 
  

المكوّنات

• لتحضير برغر الدجاج:
  
• صدر دجاج مقّطع إلى قطع متوسطة الحجم - 600 غرام
  
• ملح - حسب الرغبة
  
• فلفل أبيض - حسب الرغبة
  
• فلفل أسود - حسب الرغبة
  
• ثوم مهروس - فصّان
  
• خردل - ملعقة كبيرة
  
• لتحضير السندويش:
  
• خبز برغر صغير الحجم - 8
  
• طماطم مقطعة إلى دوائر - 2
  
• خيار مقطع إلى دوائر رفيعة جداً - 2
  
• بصل مقطع إلى حلقات - 2
  
• خس مقطّع إلى شرائح - 4 أوراق
  
• مايونيز - ملعقتان صغيرتان
  

طريقة العمل


1- ضعي الدجاج في الخلّاط الكهربائي مع الخردل، الثوم، الفلفل الأبيض والأسود والملح؛ واهرسيها جيّداً حتى الحصول على عجينة.
2- إصنعي 8 كرات باستخدام كلّ كمية الدجاج، ثمّ سطّحيها بين يديك للحصول على دوائر بحجم قطعة الخبز.
3- إقطعي خبز البرغر إلى قسمين وضعيه لبضع دقائق على الشواية حتى يتحمّص قليلاً.
4- إدهني القليل من المايونيز على قطع الخبز السُفلى، ثمّ ضعي فوقها شرائح خسّ وقطعة دجاج.
5- أضيفي حلقات البصل ودوائر الطماطم والخيار وقدّمي الميني البرغر فوراً.

تسلم ايدك
موضوع غاية فى الروعة والجمال