• نوع الطبق: مقبلات, أطباق جانبية
  
• الصعوبة: سهل
  
• مجموع الوقت: 30 دقيقة
  
• وقت التحضير: 20 دقيقة
  
• وقت الطبخ: 10 دقيقة
  
• وجبات: 4
  

المكوّنات

• بطاطس كبير الحجم مقطّع إلى جوانح من دون تقشير - 5
  
• حليب - كوب
  
• بيض - 1
  
• دقيق - كوب
  
• ملح - ملعقتان كبيرتان
  
• فلفل أسود - ملعقة كبيرة
  
• بابريكا - ربع ملعقة صغيرة
  
• ثوم بودرة - رشة
  
• زيت نباتي للقلي
  

طريقة العمل


1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة.
2- أخلطي البيض مع الحليب في وعاء حتى الحصول على مزيج متجانس.
3- أخلطي المكونات الجافة في وعاء آخر.
4- غمّسي البطاطس في مزيج الحليب والبيض ثمّ في مزيج الدقيق حتى تتغلّف جيداً.
5- إقلي البطاطس لـ3 دقائق، ثم ارفعيها من الزيت واتركيها لدقيقة جانباً. أعيدي قليها لـ5 دقائق إضافية او حتى تحمرّ.














نصائح


قدّمي ودجز البطاطس مع الكريمة الحامضة أو صلصة الكوكتيل.

تسلم ايدك
موضوع غاية فى الروعة والجمال